Ga naar de inhoud

Feta met sesam en honing

Recepten > VOORGERECHTEN
Feta in een sesamkorst met honing

Benodigdheden: (alles bij ons verkrijgbaar)
Een plak feta 150 a 200 gram naar keuze ( wij hebben verschillende soorten in ons assortiment van mild zacht tot pittig stevig.
Een losgeklopt ei
handje sesam (liefst ongepeld) in een diep bord
Zwarte peper
Griekse honing (tijm of naaldbossen heeft onze voorkeur)
Millies extra vergine olijfolie
Kleine koekenpan

Haal de feta uit de verpakkin snijd hem schuin doormidden g en bestrooi deze met bloem. Druk de bloem goed aan en haal de stukken een voor een aan alle kanten door het losgeklopte ei.
Dip ze vervolgens in het bord met sesam en zorg dat ze goed bedekt zijn. Strooi er nu een beetje zwarte peper op.
Verwarm een bodem olijfolie in de pan op halfhoog vuur en bak de feta aan beide zijden goudbruin. Draai ze voorzichtig, niet te snel en te vaak zodat ze niet kapot gaan.
Doe de honing er meteen op zodat deze door de warmte goed overheen loopt en wacht niet te lang met eten!

TEL : 06 155 63260
Terug naar de inhoud